Egy rendezvény megszervezésekor az egyik leggyakoribb kérdés: mennyibe kerül a catering? A válasz sok tényezőtől függ, de néhány alapvető szempont segít megérteni a költségeket.
Mi határozza meg a catering árát?
A catering ára elsősorban az alábbi tényezőktől függ:
1. A vendégek létszáma
Minél több vendég érkezik, annál nagyobb mennyiségű ételre és személyzetre van szükség.
2. Az esemény típusa
Egy állófogadás általában kedvezőbb árú, mint egy többfogásos ültetett vacsora.
3. Az ételsor
A menü nagyban befolyásolja az árat. Egy egyszerű finger food válogatás olcsóbb lehet, mint egy prémium többfogásos menü.
4. A helyszín
Ha a helyszínen nincs konyha vagy infrastruktúra, a catering cégnek több eszközt kell szállítania.
5. A szolgáltatás szintje
